b'Descrbame un da normal de trabajo?Yo me levantaba a las cuatro de la maana, haca como media hora de camino en carro y comenzaba a trabajar a lascinco. Yo abra la cocina, comenzbamos la preparacin del men del desayuno y luego el almuerzo. A las 10:00 de lamaana deba estar todo listo para distribuir en carritos para los pacientes. La hora de irme era la 1:00 pm y me iba acasa.Tuvo algn problema en el trabajo?Ninguno, mi trabajo era muy bueno. Todo comenz a decaer desde el ataque a las torres gemelas. El Hospital yano iba a pertenecer a la ciudad sino a una compaa privada. Esta compaa empez a hacer cambios y a transferir em-pleados. Me queran cambiar y yo llam a la unin, me defendieron y no me cambiaron, me dejaron. Yo llevaba como25 aos trabajando all y decidieron dejarme en mi lugar. De los trece cocineros que ramos, dejaron tres y yo fui unode ellos. En el 2005 vine a comprar esta casa para vivir cuando me jubilara. A los 62 aos me jubil en el 2008. Regre-samos a Puerto Rico hace como un ao y tres meses.Cuntos aos trabaj ah?35 aos.Cmo se senta como miembro del sindicato?Siempre me sent feliz, tranquilo, tenamos buen plan mdico.Y cmo se siente ahora como jubilado?Me siento feliz, soy todava miembro de la unin. Estoy cubierto por ellos. No tengo problemas.Cmo se siente como jubilado?Me siento muy bien, me siento contento, gracias a Dios tengo lo que necesito.Siempre pens volver a Puerto Rico? Por qu?S, porque el dinero que yo iba a recibir cuando me retirara no iba a ser suficiente si me quedaba. Yo siempre dijeque quiero morir en Puerto Rico. Entrevista(Fragmento)Manuel Soto Hernndez8 de Julio de 2016Vive en Moca, Puerto RicoNaci el 21 de enero de 1940 en MocaTiene 76 aos de edadCundo se fue a Nueva York? En la escuela Superior de Moca termin mi cuarto ao en mayo de 1959 y en junio 13 de 1959 me fui a Nueva Yorkdonde resida mi hermano mayor y all hice casi toda mi vida.Por qu se fue para NY?Fui a ver si haba algn tipo de recreacin y trabajo porque tena buenas notas, tena derecho a beca, mi mam medeca que siguiera estudiando, pero decid irme, le promet que regresara pero me qued por all.41 '